Freitag 02.02.2024 | 18:00 Uhr | Scotch Malt Whisky Society – Mavericks since 1983 The Scotch Malt Whisky Society’s origins are unconventional, founded by ‘Maverick-in-Chief’ Pip Hills out of a sense of adventure, an endless discovery of whisky, friendship and fun. We started out in 1983 with a few friends in Edinburgh sharing single cask whisky and experiencing a flavour epiphany. Forty years on, we are a worldwide whisky club with almost 40,000 members who treasure flavour and the joy of shared experiences with whisky in its purest form – once sampled, never forgotten. Come on in and join us on a journey of endless discovery. 55.89 OAK-FIRED FRUIT COCKTAIL 6.68 PECKED BY FUNK 59.76 WIDE-RANGING CONVERSATION PIECE 155.5 RUMBUSTIOUS RUMIFICATIONS Raum: Werkstatt Preis: 25 € Tickets | Florian Burkhardt (deutsch) | ||||||
18:00 Uhr | Whiskyland Schweiz: traditionell oder innovativ In dieser Master Class werden die Unterschiede einer klassischen Distillery wie Langatun und der neuen Interpretation von Whisky aus dem Hause Seven Seals erklärt und erlebt. Seven Seals Classic Line Amarone Finish Seven Seals Zodiac Line The Age of Leo Seven Seals Classic Line Peated Double Wood Cask Strength, Langatun Old Bear «The Lost Cask», Langatun Single Cask 1st Fill Cardeira Cask Matured. Raum: Schmiede Preis: 25 € Tickets | Thorsten Manus (deutsch) | |||||||
19:00 Uhr | The House of Suntory - echter japanischer Whisky vom Gründungshaus des japanischen Whiskys. Probieren Sie Japanische Whiskys von Yamazaki, der ersten Singlemalt Brennerei Japans, Hakushu Single Malt und Chita Single Grain, sowie Toki, einen japanischen Blended Whisky, der sich aus diesem drei Brennereien zusammensetzt. Toki Suntory Whisky Toki Suntory Whisky Highball The Chita Suntory Whisky Yamazaki 12 Jahre Hakushu Distillers Reserve Raum: Werkstatt Preis: 25 € Tickets | Daniel Schöll, Brand Ambassador Premium Whisk(e)y (deutsch) | |||||||
19:00 Uhr | Rum-Genuss aus Barbados: Die Vielfalt von Mount Gay erleben Mount Gay, die älteste Rum-Destillerie der Welt, hat ihre Wurzeln in der Sonnen-getränkten Karibik auf der Insel Barbados. Seit 1703 setzt Mount Gay die Tradition fort, exzellenten Rum von höchster Qualität herzustellen. Die Handwerkskunst und das Erbe der Destillerie spiegeln sich in jedem Schluck wider und bieten ein authentisches karibisches Erlebnis. Von der atemberaubenden Landschaft Barbados' bis zur unvergleichlichen Erfahrung jedes Tropfens – Mount Gay Rum ist eine Reise zu den Ursprüngen des Rums und ein Genuss für die Sinne. Mount Gay Eclipse Mount Gay Black Barrel Mount Gay XO Mount Gay Sherry Cask Limited Edition Mount Gay Single Estate Series Raum: Schmiede Preis: 39 € Tickets | Ewald Stromer (deutsch) | |||||||
20:00 Uhr | LAPHROAIG – The audacity of the peat reek! LAPHROAIG nennt sich selbst „The most richly flavoured of all Scotch Whiskies“. Unser Distillery Manager Barry MacAffer entführt Dich mit einem weiten Spektrum an hervorragenden Abfüllungen, zusammen mit seinen Erfahrungen und Anekdoten, auf die schöne Whisky-Insel Islay. Laphroaig Lore Laphroaig 25 Jahre 2023 Laphroaig 10 Jahre C/S Batch 16 2023 Laphroaig Elements 1.0 Laphroaig 10 Jahre Sherry Oak Finish Raum: Werkstatt Preis: 25 € Tickets | Mark Armin Giesler, LAPHROAIG Brand Ambassador Germany Mashman & Stillman (GCD) (deutsch) | |||||||
20:00 Uhr | One Distillery, three unique single malts Bruichladdich wurde 1881 von den drei Harvey-Brüdern auf der berühmten Insel Islay gegründet und zählte seinerzeit zu den modernsten Destillerien Schottlands. Bis heute legt die Destillerie großen Wert auf eine möglichst authentische und vollständige Herstellung des Whiskys auf der Insel Islay und verwendet dafür ausschließlich schottische und/oder auf der Hebriden-Insel Islay angebaute Gerste. Terroir, Heimische Rohstoffe, Handwerkskunst und Tradition, Zeit, Ruhe, Gelassenheit, Holz und die persönliche Einstellung der Mitarbeiter sind die Basis Faktoren der Produktion. Hieraus entsteht der von Kennern weltweit geschätzte Single Malt. Entdecken Sie die Single Malts, sowie "heavily peated & super heavily" Single Malts aus dem Hause Bruichladdich. Die Qualitäten der Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore Reihe werden Ihnen von unserem Brand Ambassador Ewald Stromer vorgestellt. Bruichladdich Classic Laddie Bruichladdich Bere Barley 2012 Port Charlotte Islay Barley 2014 Port Charlotte PMC:01 Octomore 14.3 Raum: Schmiede Preis: 39 € Tickets | Ewald Stromer (deutsch) | |||||||
21:00 Uhr | M & H - A taste of Tel-Aviv Die M&H DISTILLERY ist Israel’s erste und einzige Whisky-Destillerie in Tel Aviv. Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 nahm sie ihre Tätigkeit unter der Beratung der verstorbenen Whisky-Legende Dr. Jim Swan auf und legt größten Wert auf Qualität und Innovation. Aufgrund des heißen Klimas mit hoher Luftfeuchtigkeit reift der Whisky der M&H DISTILLERY schnell und bringt den Fassgeschmack hervor, was selbst einem jungen Destillat viel Geschmack und Eigenschaften eines Whiskys verleiht, der sonst in kälterem Klima viel länger reifen müsste. M&H Classic M&H Elements Sherry M&H Kammer-Kirsch Exclusive STR M&H Apex Peated fortified wine cask Raum: Werkstatt Preis: 25 € Tickets | Shilton Almeida (englisch) | |||||||
21:00 Uhr | St. Kilian – Fassvielfalt erleben Mit über 370 verschiedenen Fassarten bietet St. Kilian eine weltweit einmalige Vielfalt an Fässern. Erleben Sie in diesem Tasting einen Auszug ausgewöhnlicher Whiskys. St. Kilian Classic Single Cask unpeated St. Kilian Peated Signature Edition 13 Single Cask peated Raum: Schmiede Preis: 25 € Tickets | Christoph Albietz, Brand Ambassador St. Kilian Distillers (deutsch) | |||||||
Samstag 03.02.2024 | 15:00 Uhr | Champagnerglueck Eine unvergleichliche Reise durch die Vielfalt und Raffinesse dieses erlesenen Getränks. Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und die faszinierende Vielfalt einer Auswahl. Tauchen Sie ein in diese exklusive Champagner Masterclass, die Ihnen die Möglichkeit bietet, die Welt des Champagners von den Produzenten selbst kennenzulernen. Entdecken Sie die Persönlichkeit jedes einzelnen Champagners, während Sie eine unvergessliche sensorische Reise erleben, die erstmalig auf der München Spirits stattfindet. Seien Sie dabei und erleben Sie das exklusive Champagnerglück auf höchstem Niveau! Bonnaire Brut Nature Billecart Salmon Mellissime 2016 Le Brun de Neuville au bout Rosé Arnaud Moreau Phoenix Clavier Genesis Raum: Schmiede Preis: 25 € Tickets | Martin Cempirek, Weinakademiker class. 4 (deutsch) | ||||||
16:00 Uhr | Benriach & Glendronach Nach langjähriger Tradition werden in BENRIACH Whiskys in drei Stilrichtungen destilliert – klassisch ungetorft, Highland peated und dreifach destilliert. Diese Brennkunst zusammen mit einer vielfältigen Auswahl an Fässern aus der ganzen Welt ermöglicht den Whiskyherstellern die vollen Geschmacksmöglichkeiten von Single Malt auszuschöpfen und einige der reichhaltigsten, vielschichtigsten Whiskys im Speyside herzustellen. GLENDRONACH wurde 1826 gegründet, ist daher einer der ältesten Brennereien Schottlands und ist offiziell als Highland Malt klassifiziert. Der Single Malt Whisky wird dort seit seiner Gründung gleich hergestellt und ist weltweit bekannt für seine Sherry-Fass-Reifung. Glendronach Portwood Glendronach 21 Benriach smoke season Benriach 16 Raum: Werkstatt Preis: 25 € Tickets | Thomas Kunze (deutsch) | |||||||
16:00 Uhr | A.H.Riise – A pure Taste of History Bei uns geht es um mehr als nur exzellente Spirituosen. Unsere Flaschen enthalten Geschichte. In jedem Tropfen. Lernen Sie 4 ausgewählte Produkte aus unserem großen Sortiment kennen und lassen Sie sich überzeugen – es ist für jeden Geschmack etwas dabei! 1888 Copenhagen Gold Royal Danish Original Non Plus Ultra Very Rare Black Edition Royal Haakon Raum: Schmiede Preis: 20 € Tickets | Dennis Bruijn (deutsch) | |||||||
17:00 Uhr | Bushmills - Pursuing Perfection since 1608 Die Bushmills Distillery, mit einer beeindruckenden Geschichte, ist eine der ältesten lizenzierten Destillerien der Welt. Gegründet im Jahr 1608 im malerischen Nordirland, hat sie sich zu einer renommierten Adresse für Irish Whiskey entwickelt. Die Destillerie zeichnet sich durch ihre traditionsreiche Handwerkskunst, sorgfältige Auswahl der besten Zutaten und einzigartige Destillationsmethoden aus. Jede Flasche aus der Bushmills Distillery ist ein Zeugnis für die Qualität und das Erbe dieser historischen Brennerei. Bushmills (Malts 16/ 21/ 25) Causeway Collection 12YO Banyuls Causeway Collection 21YO Madeira Raum: Werkstatt Preis: 39 € Tickets | Michael Manghofer (deutsch) | |||||||
17:00 Uhr | Highland Park – The Pride of Orkney Kaum ein anderer Whisky ist so sehr von seiner Heimat geprägt wie Highland Park auf Orkney. Der salzige Seewind, die blumige Intensität des Heidekrautreichen Torfs und die besten vorab mit Sherry belegten Eichenfässer kreieren Highland Parks einzigartig komplexe Balance aus süßen- und rauchigen Noten. Wir verkosten: Highland Park 12 Jahre Highland Park Dragon Legend Highland Park 18 Jahre Highland Park Cask Stren Raum: Schmiede Preis: 25 € Tickets | Thomas Plaue, HIGHLAND PARK Brand Ambassador Germany Keeper of the Quaich (deutsch) | |||||||
18:00 Uhr | Villa Konthor Whisky + Schokoladen Tasting Ardmore 9yo Bourboncask Linkwood 12 yo Redwine Deanston 15 yo Sherry Coal Ila 9 yo Bourboncask Raum: Schmiede Preis: 25 € Tickets | Team Villa Konthor (deutsch) | |||||||
18:00 Uhr | Bowmore - THE ART OF TIME, SINCE 1779 Begleiten Sie uns in die Welt von Bowmore und erfahren Sie mehr über die Geschichte der Brennerei mit dem ältesten Whiskylagerhaus der Welt, dem legendären Bowmore Vault No.1. Neben Bowmore 12, 15 & 18 werden auch Bowmore 25 und ein Highlight aus der Zusammenarbeit mit Aston Martin, Bowmore Masters Selection 2023, verkostet. Bowmore 12 Jahre Bowmore 15 Jahre Bowmore 18 Jahre Bowmore 22 Jahre Aston Martin Edition Bowmore 25 Jahre Raum: Werkstatt Preis: 25 € Tickets | Daniel Schöll, Brand Ambassador Premium Whisk(e)y (deutsch) | |||||||
19:00 Uhr | The Best of Old Pulteney und Balblair Innerhalb des breiten Portfolios von IBHL befinden sich auch zwei renommierte Brennereien aus den Highlands Schottlands: Old Pulteney und Balblair. Die Old Pulteney Distillery, gegründet im Jahr 1826, ist stolz darauf, eine der nördlichsten Brennereien auf dem schottischen Festland zu sein. Die Whiskys von sind geprägt von der salzigen Meeresbrise der Nordsee, die während der Reifung in den traditionellen Lagerhäusern aufgenommen wird. Die Marke steht für maritime Einflüsse und handwerklicher Tradition. Die 1790 gegründete Balblair Distillery in den schottischen Highlands legt Wert auf höchste Qualität, zeitlose Eleganz und die Erkundung verschiedener Aromen im Laufe der Zeit. Old Pulteney 15Y Old Pulteney 18Y Old Pulteney 25Y Balblair 18Y Balbalir 21Y Raum: Schmiede Preis: 39 € Tickets | Annik Seiz (deutsch) | |||||||
19:00 Uhr | SILD Whisky Deconstruction Tasting Sie verkosten verschiedene Fass-Proben, sowie den New Spirit des SILD "Jöl en Reek" mit 35 ppm. Eine spannende Reise durch verschiedene Fässer der Marke SILD, die seit 2013 existiert. SILD New Spirit, 55,2% Vol. (35ppm) SILD Heritage 28, 57,1% Vol. SILD Triple Cask ohne Burgunder Fass, 62,2% Vol. SILD Triple Cask mit Burgunder Fass, 65,2% Vol. SILD Jöl en Reek, 42% Vol. (35ppm) SILD Heritage, 42% Vol. SILD Triple Cask, 44% Vol. SILD Crannog, 48% Vol. (20ppm) HIER WERDEN NUR JE 1 cl VERKOSTET. Raum: Werkstatt Preis: 25 € Tickets | Helmut Knöpfle, Keeper Of The Quaich (deutsch) | |||||||
20:00 Uhr | Arran - Eine Insel, zwei Destillerien Die Isle of ARRAN Distillery ist eine der wenigen unabhängigen schottischen Brennereien. In der neu errichteten LAGG Brennerei wird seit 2019 die erste Destillation durchgeführt mit dem Ziel, stark getorfte, moderne und charaktervolle Single Malt Scotch Whiskys herzustellen. Arran 10 Arran 100th Anniversary Kammer-Kirsch Small Batch LAGG Bourbon Kilmory Edition LAGG Corriecravie Edition Raum: Werkstatt Preis: 35 € Tickets | Mariella Romano (deutsch) | |||||||
20:00 Uhr | Scotch Single Malt Circle Maggie Miller und ihr SSMC waren für viele in der deutschen Whiskyszene Start & Wegbereitung. Ihr Händchen und gute Nase für außergewöhnliche Qualität sowie Leidenschaft für das Wasser des Lebens sind seit fast 40 Jahren als unabhängiger Abfüller ungebrochen. Neben bisher hauptsächlich schottischen Single Malts hat Maggie Miller seit 2022 dänischen Single Malt der Mikrobrennerei Mosgaard mit im Portfolio. Das Credo von Mosgaard ist „pay attention to detail“ jeder Schritt der Produktion ist Chefsache. Das Ergebnis ist ein exzellenter Whisky mit beachtlich reifen Aromen. Die Auswahl für diese Masterclass spannt einen Bogen zwischen den „good old times“ und dem New World Whisky. SSMC Blended Scotch Whisky 39yrs – 40% SSMC Mannochmore Calvados Finish 11 yrs - 53,5% SSMC Dalmunach Ruby Port Finish 7 yrs - 54% SSMC Mosgaard Oloroso - 59,8% SSMC Mosgaard Madeira „Diva“ - 56,7% Raum: Schmiede Preis: 35 € Tickets | Kathrin Baltruschat (deutsch) | |||||||
Sonntag 04.02.2024 | 13:00 Uhr | Benefiz-Tasting Whiskyvikar Dr. Dr. Wolfgang F. Rothe Die Benefiz-Masterclass zugunsten des Hospizvereins Ramersdorf-Perlach gehört seit vielen Jahren zum festen Programm der Münchner Whisky-Messe. Wie immer stellt Whisky-Vikar Wolfgang F. Rothe abwechselnd Fragen rund um Whisky sowie rund um Religion und Kirche. Am Ende gibt es wertvolle Preise zu gewinnen. Damit es nicht zu anstrengend wird, werden die Quizrunden von der Verkostung von drei seltenen Originalabfüllungen aus der Springbank Distillery unterbrochen. Die Tickets für die Benefiz-Masterclass können nicht im Voraus erworben oder reserviert werden. Sie werden am Sonntag, dem 4. Februar, um 12:45 Uhr vor dem Eingang zum MVG-Museum kostenlos verteilt. SPRINGBANK Handfilled Distillery Exclusive 2023 (57,7 %) HAZELBURN 12 years Oloroso cask matured (49,9 %) LONGROW Single Sherry Hogshead 2002-2019 (49,4 %) Raum: Werkstatt Preis: Spende für den Hospizverein Perlach € Tickets | Whiskyvikar Dr. Dr. Wolfgang F. Rothe (deutsch) | ||||||
14:00 Uhr | Die wahre Welt der Zuckerrohr-Spirituosen Einen Einblick und Rundreise durch die Welt der Zuckerrohr-Destillate. Ungeschönte und ehrliche Fakten warten auf Sie. Wir zeigen Ihnen, wie Zuckerrohr-Destillate wirklich kategorisiert werden sollten, warum Cachaça seine eigene DNA repräsentiert und was einen Rum wirklich zum Rum macht. Zusätzlich erklären wir den Fokus von Produzenten und unabhängigen Abfüllern sowie, wie Fässer ein Destillat tatsächlich veredeln. Ehrliche Handwerkskunst steht bei dieser Masterclass definitiv im Vordergrund. 1x High Ester Rum 1x Melasse Rum 1x Pure Sugar Cane Distillate 1x Cachaca 1x Rum-Likör Wir werden Sie überraschen, seien Sie gespannt. Raum: Werkstatt Preis: 15 € Tickets | Michael Mattersberger (deutsch) | |||||||
15:00 Uhr | Whisky Tasting mit Andy McNeill Ein Trip durch die Geschmacksrichtungen Schottlands und andere Abenteuer. Lasst Euch von ganz besonderen Qualitäten überraschen. Raum: Werkstatt Preis: 30 € Tickets | Andy McNeill (deutsch) |